El día viernes 31 de octubre, el Centro Universitario Reconquista–Avellaneda | UNL recibió la visita del empresario Diego Sicotello, uno de los propietarios de Psicotella, acompañado por asesores técnicos provenientes de Alemania en el marco del programa Senior Expert Service (SES).
Sicotello mantiene una trayectoria de cooperación con la Universidad Nacional del Litoral a través de diversos proyectos de investigación, desarrollo e innovación tecnológica (I+D+i). Su iniciativa empresarial fue incubada por la UNL mediante el programa IDEAR y participó en programas provinciales de Investigación Aplicada a PyMEs, con acompañamiento técnico de equipos de la Facultad de Ingeniería Química y la gestión del Centro para la Transferencia de los Resultados de la Investigación (CETRI Litoral).
Durante la jornada, los especialistas recorrieron las instalaciones del CU-RA y mantuvieron un encuentro de trabajo con el equipo del Laboratorio de microbiología del CU-RA, dirigido por la Lic. Melina Peteán. Abordaron temáticas vinculadas al mejoramiento del control de fermentación, el recupero de levaduras, la detección de contaminantes y la estabilidad del producto final. Estos aspectos resultan clave para impulsar una producción más eficiente, sustentable y con alto valor agregado.
La visita de los expertos alemanes al CU-RA | UNL refuerza este vínculo entre el sector científico-académico y el productivo, consolidando el compromiso institucional de la Universidad con la innovación, la transferencia tecnológica y el desarrollo regional.